Leben

Käse mag fast jeder. Aber wie macht man den - von Hand? Ein Blick in die Sennküche von Marianne und Hermann Schwarz auf der Alpe Helmingen im Allgäu

Was ich heute im Kosmos gerne gelesen habe.

Was macht der Kosmos am 21.

Das Ausland, das wissen wir aus dem Fernsehen, steckt voller Abenteuer: Pass verloren, Impfung vergessen gehabt, sich in der Stadt verlaufen und auf der Fahrt über Land kein Benzin mehr gehabt. Wenn etwas richtig schief geht, meldet man sich im Ausland bei der nächsten Vertretung der Heimat - das sind meistens die Honorarkonsule Deutschlands. In unserer jetzt.de-Kolumne erzählen Honorarkonsule von ihren Erlebnissen und sagen, auf was man im Ausland achten sollte. In Folge 3 erzählt Michael Bach, Honorarkonsul im portugiesischen Faro, wie einmal ein dichtender Mann mit schwarzem Hut seine Mitarbeiterin erschreckt hat und ob Honorarkonsule Geld verdienen.

Natascha Kampusch hadert ein Jahr nach ihrer Flucht aus dem Kellerloch mit dem Bild, welches die Öffentlichkeit von ihr zeichnet.

Am Mittwoch abend treten die Nationalmannschaften Deutschlands und Englands in Wembley zum 30sten Mal zum Länderspiel an. Höchste Zeit für einen Bildervergleich: Kontinent vs. Insel

Die Flaschen sind alle gleich. Aber sind es auch alles die gleichen Flaschen?

Wo München noch Platz hat – ein Wochenende unterwegs im Stadtteil ohne Namen zwischen Friedenheimer und Donnersberger Brücke.

Es läuft sowieso schon nicht besonders rund mit Scientology-Tom und der Bundeshauptstadt: Wegen eines Unglücks bei den Stauffenberg-Dreharbeiten ermittelt nun auch noch die Polizei

Was Deutschland noch bevorsteht, gibt es im Nachbarstaat schon länger - das öffentliche Rauchverbot. Die Nordländer allerdings qualmen in vielen Lokalen trotzdem munter weiter

Um den Landsmännern nachhaltige Landschaftsnutzung ans Herz zu legen, will der reiche Visionär Kree Kirkman jetzt in Montana das deutsche Phantasiedorf "Oberkleinberg" errichten - bisher steht allerdings erst ein einziges Haus

Die Bundesopiumstelle hat zum ersten Mal einer Patientin erlaubt, Cannabis in der Apotheke zu kaufen. Claudia H. aus Baden-Württemberg, die seit 14 Jahren an Multipler Sklerose leidet, darf von Ende August an einen Extrakt aus der Hanfpflanze legal beziehen. Die Erlaubnis ist an strenge Auflagen geknüpft. Zudem muss ein Arzt die Therapie begleiten.

Hartmuth Posner kennt die Zweifel zur Genüge. Doch es klingt so, als habe er in dieser Frage nur begrenztes Verständnis für seine Mitarbeiter. Posner ist Europa-Personalchef beim Technologiekonzern Linde. Die Firma hat in den vergangenen Monaten ihren Sitz von Wiesbaden nach München verlegt, wo derzeit am Oberanger das neue Hauptquartier entsteht. Posner hat den Umzug koordiniert und allen 70 bis 80 umziehenden Kollegen angeboten, einen Relocation-Service in Anspruch zu nehmen. Dach damit taten sich viele schwer.

Berlin - Auch für Eis müssen Verbraucher künftig tiefer in die Tasche greifen: Der Lebensmittelkonzern Nestlé kündigte höhere Preise für Speiseeis an.

Poker im Fernsehen wird immer beliebter, die Medienaufsicht geht jetzt dem Verdacht auf Schleichwerbung nach

Trotz Boom für Bio-Ware wächst das Ökobewusstsein kaum

Nach einem Aperçu von Jorge Luis Borges ist die Literatur selbst ihr eigentlicher Autor, auch wenn sie unter wechselnden Schriftstellernamen in Erscheinung tritt.

Club Cola, lustige Orden und Hotel mit Mielke-Mief: In Berlin verdient man bestens an Ostalgie-Touristen und der DDR als Disneyland

Von der „Digitalen Boheme“ zu den „Urbanen Pennern“ und zurück: Wer macht eigentlich in der Hauptstadt gerade was mit wem?

In Guatemala auf offener Straße von einem Junky ausgeraubt, in Indien mit Typhus ins Krankenhaus und dort mit Hepatitis B infiziert, in Marokko beim Haschkaufen erwischt und im Gefängnis vergewaltigt und dabei die ganze Zeit von furchtbarer Einsamkeit gequält – unseren Autoren ist nichts von dem passiert, obwohl sie teilweise monatelang alleine unterwegs waren. Sechs Geschichten vom alleine Reisen und weshalb sich der Mut lohnt.

Irgendwas muss man ja anziehen: Ein Mädchen und ein Junge verraten uns jede Woche, was sie anhaben und was das gekostet hat. Außerdem sprechen sie über Fehlgriffe oder darüber, was ihnen Kleider bedeuten. Sie sind unser Klamottenpaar der Woche, aber in echt nicht notwendigerweise zusammen.

Bester Plattenladen: Soultrade Recordstore, Sanderstr.

Die ganze Welt scheint in den Ferien zu sein. Dabei kann man sich die strapaziöse Anreise auch sparen und online verreisen: mit diesen wunderbaren Webcam-Bildern

Ein Rummelplatz wie Trimper Rides gehört seit jeher zum Kindheits- und Ferienglück, doch mit Nostalgie allein laufen die Geschäfte nicht mehr rund

Peter Kowalsky und der Imagewandel der Öko-Lebensmittel: Seine Bionade steht nicht in Müsliläden, sondern in Szenekneipen

Im sonst so beschaulichen Cornwall wehrt sich eine selbsternannte "Befreiungsarmee" gegen die Invasion wohlhabender Londoner

Selbstsicherheit und ökonomischer Erfolg scheinen in Deutschland Merkmale des Südens zu sein. Die wenigsten Arbeitslosen? Die höchste Innovationskraft? Der häufigste Sonnenschein, die meisten Optimisten?

Angela Merkel besucht Grönland, der Klimawandel schärft den Blick auf die Arktisregionen - doch sind Fernreisen ins Eis nicht eher schädlich?

Schalkes Profi Gerald Asamoah über die Rivalität seines Klubs mit Borussia Dortmund und das Leben in seiner Heimat Ghana

Angestrichen: München leutet wieder.

Probleme mit Kratzkatzen oder Kurti, dem kabelfressenden Kaninchen? Schon einfache Einrichtungsmaßnahmen erleichtern das Zusammenleben von Haustieren und ihren Besitzern erheblich

Welches Menschenbild propagieren die "Körperwelten" des Gunther von Hagens? - Ein neu erschienenes Buch erklärt polemisch, aber eindrucksvoll, wieso man auf die reißerische Leichenshow verzichten kann

Vertrieben von den Nazis, Exil in Australien, Stasi-Zuträgerin in der DDR - wie eine Frau nach einem Leben voller Fluchten doch ans Ziel gekommen ist

Moritz Baumstieger hat gerade Magister gemacht. Jetzt fährt er mit einem alten VW-Bus von Köln nach Kairo. Jede Woche berichtet er darüber hier bei Jetzt.de. Teil 1 beginnt mit den Reisevorbereitungen.

Das Ausland, das wissen wir aus dem Fernsehen, steckt voller Abenteuer: Pass verloren, Impfung vergessen, sich in der Stadt verlaufen und auf der Fahrt über Land kein Benzin mehr gehabt. Wenn etwas richtig schief geht, meldet man sich im Ausland bei der nächsten Vertretung der Heimat - das sind meistens die Honorarkonsule Deutschlands. In unserer jetzt.de-Kolumne erzählen Honorarkonsule von ihren Erlebnissen und sagn, auf was man im Ausland achten sollte. In Folge 2 erzählt Alfons Schneider, Honorarkonsul im österreichischen Salzburg und Doyen des dortigen konsularischen Corps, wie ihm G8-Gegner einmal sein Schild beschmierten - und warum Deutsche Computern weniger vertrauen sollten.

Auf Fan-Bases wie leichenwagen.de treffen sich Menschen, die sich einer alten Sargschippe angenommen haben oder das noch wollen. Sie schmücken ihre kultigen Blechkästen liebevoll mit kleinen Horror-Details, fahren zu Treffen mit anderen "Leichis" oder sehen das Gefährt auch nur als extravaganten Transporter. jetzt.de ist mal mitgefahren