Kultur

Fritten gibt es im 'Wafu' in Sydney nicht. Yukako Ichikawa, 43, Besitzerin und Köchin, bietet hausgemachte japanische Kost. Sushi, Teriyaki-Platten und frische Salate. Sie will, dass der Mensch dankbar und maßvoll mit Nahrung umgeht, wenn anderswo auf der Welt viele Hunger leiden. Leider haben viele ihrer Gäste das noch nicht ganz verstanden. Weil Frau Ichikawa immer so viele Essensreste wegwerfen musste, hat sie vor kurzem eine neue Hausregel eingeführt: Bei ihr muss jeder essen, bis der Teller leer ist.

Bundestagsabgeordneter liest Rede von iPad ab - ein Tabubruch

'Extreme - Jugendliteratur ohne Tabus?' Eine Tagung in der Evangelischen Akademie in Tutzing

Das Land Sachsen will sich nur noch um die wenigsten Denkmäler kümmern. Alle anderen kulturell wichtigen Gebäude sollen preisgegeben werden

Diskussionen um Kopftücher verschleiern die Unterdrückung der modernen Frau

Die besten DJs erzählen in dieser Rubrik von ihren schlimmsten Nächten. Diesmal galt es, die nächste Platte erstmal zu fangen, bevor sie auf den Teller konnte.

Ein brasilianischer Blogger lässt die beiden Regie-Titanen mit ihren besten Szenen gegeneinander antreten

Marie NDiaye ist eine der interessantesten Autorinnen der Gegenwart. Ihr Roman 'Drei starke Frauen' erscheint jetzt auf Deutsch

Bruce Naumans Kunst wird gern als Sinnbild des Schreckens benutzt. Eine Berliner Schau zeigt: Sie tut wirklich weh

Der Vorstoß des Wissenschaftsrats zur Islamlehrer-Ausbildung an deutschen Universitäten hat Wellen geschlagen - das Modell ist nach wie vor umstritten

Das italienische Theaterfestival im Zeichen von WM, Kahlschlag und zu erwartender Berlusconisierung der Stadt

Frankreich erkennt sich im Niedergang seiner Nationalelf wieder

In seinem Musikblog schreibt Johannes Waechter regelmäßig über in Ehren ergraute Countrysänger. Diesmal mit Willie Nelson, Ben Sidran, Moby, Gilles Peterson und den Rolling Stones.

Hamburg ist Deutschlands zweitgrößte Stadt. Das gilt aber nicht für die Kultur

Testosteronmangel ist nicht der Grund dafür, dass Potenz und Leistungsfähigkeit im Alter nachlassen

Pro Sieben Sat1 verkauft N24, lässt sich die Nachrichten bis 2016 garantieren - aber die Politik warnt

Vor fünfzig Jahren, im Sommer 1960, haben zwei Filme, 'Psycho' und 'Außer Atem', im Kino die Moderne eröffnet

Die Wehrpflicht dient vor allem der Rekrutierung von Nachwuchs - woher rühren die Probleme der Bundeswehr, als attraktiver Arbeitgeber zu erscheinen?

Ist das jetzt Rock oder Folk? New Folk oder Weird Folk? Es ist einigermaßen schwer geworden, die vielen charmanten Vertreter der Bart-, Banjo- und Karohemd-Musik auseinanderzuhalten. Zeit für eine Übersicht über die wichtigsten jungen Folk-Acts!

Maler, Filmemacher und Fotograf Julian Schnabel zeigt in Düsseldorf seine Polaroids

Die leere Routine der Demokratie und die Krise: Über das Verlangen nach einem gezeichneten Menschen

Ein Maskenspiel aus Spießigkeit und Schläue - zum Tod von Heidi Kabel

jetzt.de-Userin superlulu singt als Luise Fuckface bei "The toten Crackhuren im Kofferraum" und spricht im Interview über Egos, Jungs und Lena Meyer-Landrut.

In seiner Autobiographie 'Die verrückten Jahre' schwelgt John Glassco im cognacumflorten Glanz des Paris der wilden zwanziger Jahre

Hollywood sucht angesichts rückläufiger Zuschauerzahlen nach der Superformel - und verzichtet auf Kreativität

Simon Felix Geiger, 22, ist ein Poetry Slammer aus Freiburg. Im Interview mit jetzt.de erklärt er, warum er glaubt, dass Poesie Heilkräfte haben und wie man sich mit Lyrik engagieren kann

Verfolgungswut, Größenwahn, Paranoia: Wie die Telekom die Presse fürchtete und Tippgeber im Konzern jagte

Die Guggenheim-Chefkuratorin freut sich auf YouTube-Kunst

Eine Wiener Debatte über die Angst vor "Zigeunern" und den Sinn von Bettel-Verboten

Foodstylistin Frauke Koops über falsche Löcher im Käse, Rasierschaum als Sahnehäubchen und den Perfektionismus in der Nahrungsmittel-Fotografie

Von Giesing nach Central Park South: Der Kaiser Franz Beckenbauer spricht im Interview über das Glück des Reisenden, botswanische Spinnen, Groupies aus Paraguay und den Geruch Argentiniens. Von Thilo Komma-Pöllath

Groß wurde er bei der ARD, nun kehrt er nach Stationen bei ZDF und RTL zurück: Günther Jauch moderiert künftig sonntags im Ersten eine Talkshow

Zum 70. Geburtstag des Sexualforschers Volkmar Sigusch

Ein Anwalt der zivilen Sprache: Der israelische Schriftsteller David Grossman erhält den Friedenspreis des Deutschen Buchhandels 2010

England hat einen neuen Chart-Liebling, der jetzt auch in Deutschland rumdüsen soll. Ein Bericht vom Vorstellungskonzert

Shah Rukh Khan über Vorurteile, das Verhältnis von indischem und amerikanischem Kino und die Lockerheit des Islam