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Ernährung
Ein junger Metzger aus Franken überträgt Tierschlachtungen im Internet. Tausende sehen ihm in Echtzeit zu, wie er Tiere betäubt und zerteilt. Mittlerweile hat er eigene Autogrammkarten und bekommt Drohbriefe.
Wenig Zucker und nur ausgewählte Kohlenhydrate – wie nützlich sind solche Ernährungstipps? Eine Expertin erklärt, was sie von Nahrungsergänzungsmitteln hält und warum man lieber Schokolade naschen sollte als Gummibärchen.
Für viele ist Instantkaffee die absolute Notlösung. Unsere Autorin nennt ihn nur liebevoll „Krümelkaffee“. Denn er ist praktisch, demokratisch – und erinnert sie an ihre Kindheit. Eine Ehrenrettung.
Familie Seitz betreibt seit 40 Jahren einen Bio-Bauernhof. Großmutter, Mutter und Tochter erzählen, wie sich die Landwirtschaft verändert hat und wie ihr Verhältnis zu den Tieren ist.
Immer mehr Unternehmen nutzen traditionelle Rezepte anderer Kulturen für ihre Geschäfte. Warum das problematisch sein kann.
Für schwangere Menschen ist die Liste der angeblich gefährlichen Lebensmittel lang. Dürfen Partner*innen dabei mitreden? Oder ist das übergriffig?
Hafer-, Mandel- und Sojadrinks bestehen vor allem aus Wasser. Trotzdem sind sie oft deutlich teurer als Kuhmilch. Wieso?
Gulasch aus Tofu, Linsenbraten, Rüblikuchen: Das schmeckt auch überzeugten Fleischesser:innen. Fünf Gerichte zu Ostern.
So vermitteln uns Fernsehen und andere Food-Medien ein einseitiges Verständnis von Essen.
Die Fotokünstlerin Anna Kant will mit ihren Bildern ein Bewusstsein für Essstörungen schaffen.
Nach und nach nehmen Restaurants und Cafés den Betrieb wieder auf. Kreative Lösungen sind gefragt.
Der islamische Fastenmonat ist normalerweise ein Gemeinschaftserlebnis. Doch dieses Mal bleiben die Moscheen geschlossen und die Gläubigen zu Hause.
Und warum das gar nicht mal so schwierig ist.
Jede*r kann auf Instagram Ratschläge zum Thema Ernährung geben. Das birgt Risiken.
Über die vielleicht dunkelste Stunde der Kulinarik.
Mit diesem Werbespruch führt ein Unverpackt-Laden Netto vor.
So will es zumindest ein EU-Ausschuss – denn „Veggie-Burger“ klingt angeblich viel zu fleischig.
Nachts Leberkäse zu bekommen, war bisher allerdings schwer. Tobias und Josef wollen das mit ihrem Imbiss ändern.
Und wir fragten ihn, was zur Hölle er damit meint.
Und bietet dafür eine Million US-Dollar.
Ja, sagt eine Studie aus Australien. Zumindest bei heterosexuellen Männern.
Muss man ja nutzen, dass jetzt jeder seine Burger „Big Mac“ nennen darf.
Am Mittwoch wurden zwei Studentinnen wegen Containerns verurteilt. Was das für sie bedeutet.
Das hat jetzt erstmals ein groß angelegter Report bestätigt. Betroffen sind fast alle großen Fast-Food-Ketten.
Das Verfassungsgericht entschied, dass diese zukünftig an Hilfsorganisationen abgegeben werden müssen.
Zwei Studentinnen werden beim Containern erwischt. Nun läuft gegen sie ein Verfahren wegen „besonders schweren Diebstahls“.
Und wie man es richtig macht.
Spoiler: Er ist jetzt nicht mehr Chefredakteur.
Ein Anruf bei dem 30-jährigen Landshuter, der in einem „All you can eat“-Sushi-Restaurant Hausverbot bekam, weil er zu viel gegessen hatte.
Eine Professorin räumt mit Ernährungsirrtümern auf. Ihr Vortrag wird zum Youtube-Hit.
Darüber entbrennt im Netz gerade Streit.
Um endlich die Nahrungsmittelverschwendung einzudämmen.
Wer braucht schon eine ganze Küche?
Ein Panino mit Spinat, Mozzarella, Nüssen und Balsamico - die neue Folge der Sandwich-Kolumne.
Und nebenbei die beste Kombination aus Fleisch und Käse, die man je gekostet hat.
Das fragten wir unter anderem Radek, der die größte Grillenfarm der Welt besitzt.
