14.09.2011 • Startseite • SZ • Ausbildung mit Defiziten Ausbildung mit Defiziten Auszubildende im Bereich Hotel- und Gaststättengewerbe emfinden ihre Ausbildung als schlecht. Das geht aus einer neuen Studie hervor. jetzt-Redaktion Teile diesen Beitrag mit Anderen: Diesen Text aus der Süddeutschen Zeitung kannst du hier leider nicht mehr lesen, er ist aber noch im Archiv der Süddeutschen Zeitung zu finden.